{"id":4787,"date":"2026-01-16T17:22:45","date_gmt":"2026-01-16T17:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.admin123.fr\/vedaroma\/?post_type=product&p=4787"},"modified":"2026-04-16T17:06:12","modified_gmt":"2026-04-16T17:06:12","slug":"cardamom-ground-organic","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/edelli.ch\/de\/produkt\/cardamom-ground-organic\/","title":{"rendered":"Kardamom, gemahlen, Bio"},"content":{"rendered":"

Kardamom \u2013 Das \u201cgr\u00fcne Gold\u201d der Gew\u00fcrze<\/p>\n

Entdecken Sie die Kraft des Kardamoms (Elaichi, Ela), dessen aromatische, dunkelbraune Samen in zarten gr\u00fcnen Kapseln verborgen sind. Kardamom geh\u00f6rt zur Familie der Ingwergew\u00e4chse (Zingiberaceae), zu der auch Ingwer und Kurkuma z\u00e4hlen, und ist \u2013 gleich nach Safran und Vanille \u2013 eines der \u00e4ltesten und kostbarsten Gew\u00fcrze der Welt.<\/p>\n

In der ayurvedischen Medizin wird Kardamom f\u00fcr seine ausgleichende Wirkung auf die drei Doshas \u2013 Vata, Pitta und Kapha \u2013 gesch\u00e4tzt. Er st\u00e4rkt das Verdauungsfeuer (Agni), ohne Pitta zu erh\u00f6hen. Sein Geschmack (Rasa) ist angenehm scharf und s\u00fc\u00df zugleich, was ihn zu einer vielseitigen Zutat in der K\u00fcche macht.<\/p>\n

Verfeinern Sie Ihre Dal-Gerichte mit Kardamom, geben Sie Blumenkohl eine besondere Note oder kr\u00f6nen Sie Ihre Desserts, Geb\u00e4cke und Milchprodukte mit seinem feinen Aroma. Kardamom ist auch eine beliebte Zutat im Kaffee \u2013 er rundet nicht nur den Geschmack ab, sondern soll auch die unerw\u00fcnschten Wirkungen des Koffeins mildern.<\/p>\n

Bereichern Sie Ihre Gew\u00fcrzsammlung mit diesem exquisiten \u201cgr\u00fcnen Gold\u201d und bringen Sie harmonischen Geschmack und ayurvedische Balance in Ihre K\u00fcche.<\/p>\n

Inhalt: 60 g
\nZutaten:
\nGemahlener Kardamom* (mit Schale)<\/p>\n

*aus zertifiziertem Bio-Anbau
\nAufbewahrung: K\u00fchl und trocken lagern.<\/p>\n

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EAN Code: <\/strong><\/div>\n
4032582022367<\/div>\n<\/div>\n
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Marke: <\/strong><\/div>\n
Klassisches Ayurveda<\/div>\n<\/div>\n
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Hersteller: <\/strong><\/div>\n
Amla Natur GmbH<\/div>\n<\/div>\n
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Gestaltungsland: <\/strong><\/div>\n
Honduras<\/div>\n<\/div>\n
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Herkunft Hauptbestandteil: <\/strong><\/div>\n
Honduras<\/div>\n<\/div>\n
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Verpackt in: <\/strong><\/div>\n
Deutschland<\/div>\n<\/div>\n
\n
Zertifikat: <\/strong><\/div>\n
Biografie<\/div>\n<\/div>\n
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Zertifizierungsstelle: <\/strong><\/div>\n
DE-\u00d6KO-001 (Nicht-EU-Landwirtschaft)<\/div>\n<\/div>\n

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Lieferung in 3 bis 6 Tagen<\/strong><\/p>\n

Die Balance aller drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha
\nSt\u00e4rkt das Verdauungsfeuer (Agni), ohne Pitta zu erh\u00f6hen.
\nVielseitig einsetzbar in herzhaften Gerichten, S\u00fc\u00dfspeisen und Getr\u00e4nken
\nHochwertiger Kardamom aus traditionellem Anbau in S\u00fcdindien<\/p>","protected":false},"featured_media":5858,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[118,119,127],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":["post-4787","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ayurvedic-herbal-products","product_cat-bio-food","product_cat-spices-and-salt","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4787"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5853,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4787\/revisions\/5853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4787"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4787"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4787"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=4787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}