Le dukkah est un classique de la cuisine nord-africaine, originaire d'\u00c9gypte. Selon la r\u00e9gion, voire la famille qui en pr\u00e9serve jalousement la recette, la composition de ce m\u00e9lange d'\u00e9pices varie.<\/p>\n
Cependant, la marque de fabrique du dukkah r\u00e9side dans l'harmonieuse combinaison d'\u00e9pices stimulantes, de noix grill\u00e9es et de graines croquantes. Cette recette revisite la tradition orientale en associant des \u00e9pices fortifiantes (Agni) \u00e0 de la farine de pois chiches grill\u00e9e, des graines de s\u00e9same, des noisettes et du sel gemme.<\/p>\n
Un m\u00e9lange d'\u00e9pices savoureux et polyvalent\u00a0: id\u00e9al pour les l\u00e9gumes, le tofu, les sauces fra\u00eeches, les panures et bien d'autres plats. Vous pouvez aussi le d\u00e9guster \u00e0 l'orientale, en trempant du pain plat imbib\u00e9 d'huile d'olive directement dans le dukkah. Un r\u00e9gal pour tous les amateurs de cuisine aromatique, savoureuse et riche en saveurs\u00a0!<\/p>\n
Contenu : 120 g
\nIngr\u00e9dients:<\/p>\n
Sel gemme, poivre noir*, paprika doux*, noisettes grill\u00e9es* 6.2%, pois chiches grill\u00e9s* 6.2%, graines de s\u00e9same grill\u00e9es*, zeste d'orange*, piment*, cumin noir*, origan*, cumin*, coriandre*
\n* issu de l'agriculture biologique contr\u00f4l\u00e9e
\nInformations sur les allergies :
\nContient des noisettes et des graines de s\u00e9same
\nConservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
\nInformations nutritionnelles :
\nValeur nutritionnelle pour 100 g
\n\u00c9nergie 1288 kJ
\n305 kcal
\nMati\u00e8res grasses 5,9 g
\ndont :
\nSatur\u00e9s 0,7 g
\nGlucides 44,3 g
\ndont :
\nSucres 5,2 g
\nProt\u00e9ines 18,6 g
\nSel <0,01<\/p>\n
Code EAN\u00a0: 4032582022114
\nMarque : Classic Ayurveda
\nFabricant : Amla Natur GmbH
\nPays d'origine : Allemagne
\nCertification : Biologique, sans gluten
\nOrganisme de certification\u00a0: DE-\u00d6KO-001 (Agriculture hors UE)<\/p>\n
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livr\u00e9 en 3 \u00e0 6 jours<\/strong><\/p>\n M\u00e9lange d'\u00e9pices biologiques<\/p>\n Classique \u00e9gyptien, interpr\u00e9t\u00e9 selon les principes ayurv\u00e9diques <\/p>","protected":false},"featured_media":5846,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[118,119,127],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":["post-4817","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ayurvedic-herbal-products","product_cat-bio-food","product_cat-spices-and-salt","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4817"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5344,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4817\/revisions\/5344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4817"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4817"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4817"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelli.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=4817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u00c9pices aromatiques, noix et graines
\nPour les l\u00e9gumes, les sauces, le houmous et plus encore
\nPolyvalent<\/p>\n