Schwarzsalz Kala Namak Govinda, 150 g

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Ayurvedic Black Salt Kala Namak Govinda, 150 g

Rock salt

According to ayurvedic tradition, the ayurvedic Black Salt, also known as Kala Namak, is heated in heavy clay pots for many hours together with the precious ayurvedic Haritaki and Amla fruits.

During this process, the salt absorbs the precious contents of the fruits and turns into salt crystals of reddish, brown color and sulfureos smell. Ayurvedic black salt is a great ingredient and supplement to all kinds of asian foods, and used in the right dosage enhances the deliciousness of any dish.

Contents: 150 g

Ayurveda Schwarzsalz Kala Namak Govinda, 150 g

SteinsalzDas Ayurveda-Schwarzsalz, auch als Kala Namak bekannt, ist naturbelassen und weist viele wichtige Mineralstoffe aus. Das Steinsalz wird als Mineral gefördert, die Salzkristalle werden direkt vermahlen, so dass die vielen wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Danach wird es zusammen mit wertvollen Haritaki- und Amla-Früchten mehrere Stunden in schweren Tongfäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen Kristallen – das ayurvedische Schwarzsalz erhält auf diese Weise seinen unverwechselbaren, kräftigen Charakter, der es besonders für asiatische Speisen zu einer unverzichtbaren Zutat macht.

Verwendung: Das ayurvedische Schwarzsalz eignet sich zum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Saucen und Salaten. Zusätzlich zu normalem Speisesalz, gut dosiert, verwendet und erst nach dem Kochen zugegeben, rundet es Speisen auf vollendete Weise ab.

Inhalt: 150