Kardamom (Elaichi, Ela), dessen schwarzbraune Samen in grünen Kapseln reifen, gehört wie Ingwer und Kurkuma zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Dieses beliebte Gewürz zeichnet sich durch ein sowohl würzig-süßes als auch würziges Aroma aus. Kardamom wirkt ausgleichend auf alle Doshas: Vata, Pitta und Kapha. Er stärkt das Verdauungsfeuer (Agni), ohne Pitta zu erhöhen.
Zutaten und Gebrauchsanweisung
Kardamom*, ganz (mit Schale) * aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aufbewahrung: An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
Klassisches Ayurveda
Genießen Sie unseren Premium-Bio-Kardamom, ganz und in der Kapsel – ein wahres Meisterwerk der Natur, das Ihre Sinne verzaubern wird! Die dunkelbraunen Samen, eingebettet in die leuchtend grünen Kapseln, sind ein Geschenk der Erde. Kardamom, auch bekannt als Elaichi oder Ela, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae), zu der auch Ingwer und Kurkuma zählen.
Mit seinem einzigartigen süß-würzigen Aroma verfeinert Kardamom sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. Doch seine positiven Eigenschaften reichen weit über den Geschmack hinaus: In der ayurvedischen Medizin wird Kardamom für seine ausgleichende Wirkung auf alle drei Doshas geschätzt. Er harmonisiert Vata, Pitta und Kapha und stärkt sanft das Verdauungsfeuer (Agni), ohne das feurige Pitta zu verstärken.
Unser ganzer Bio-Kardamom eignet sich perfekt für:
Verbesserung von Tees und Kaffees
Würzen von Currys und Reisgerichten
Veredelung von Backwaren wie Kuchen, Keksen und Desserts
Dieses Produkt wird biologisch angebaut, geerntet und mit größter Sorgfalt verpackt, um seine Frische und Wirksamkeit zu bewahren. Die natürlichen Kapseln schützen die Samen und erhalten das volle Aroma bis zum letzten Moment.
Lassen Sie sich von der Kraft und Vielseitigkeit des Bio-Kardamoms inspirieren – für mehr Genuss und Ausgeglichenheit in Ihrem Leben!
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Inhalt: 70 g
Zutaten:
Kardamom*, ganz (mit Schale)
*aus zertifiziertem Bio-Anbau
Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
EAN-Code: 4032582002222
Marke: Classic Ayurveda
Hersteller: Amla Natur GmbH
Herkunftsland: Guatemala
Herkunft der Hauptzutat: Guatemala
Verpackt in: Deutschland
Zertifizierung: Bio
Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-001 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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