Cardamome entière avec écorce bio

La cardamome (Elaichi, Ela), dont les graines brun-noir mûrissent dans des capsules vertes, appartient à la famille des Zingibéracées, tout comme le gingembre et le curcuma. Cette épice populaire possède une saveur à la fois piquante et douce. La cardamome équilibre les trois doshas : Vata, Pitta et Kapha. Elle stimule Agni sans augmenter Pitta.

Ingrédients et mode d'emploi

Cardamome*, entière (avec la peau) * issue de l'agriculture biologique certifiée.

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais.

Ayurvéda classique

Découvrez notre cardamome bio de qualité supérieure, en graines entières et en gousses – un véritable chef-d'œuvre de la nature qui éveillera vos sens ! Les graines brun foncé, nichées au cœur de gousses d'un vert éclatant, sont un don de la terre. La cardamome, également appelée elaichi ou ela, appartient à la famille des Zingibéracées, qui comprend aussi le gingembre et le curcuma.

Avec son arôme unique, à la fois doux et épicé, la cardamome sublime les plats sucrés comme salés. Mais ses bienfaits vont bien au-delà de sa saveur : en médecine ayurvédique, la cardamome est appréciée pour son effet équilibrant sur les trois doshas. Elle harmonise Vata, Pitta et Kapha et renforce en douceur Agni sans intensifier le feu Pitta.

Notre cardamome bio entière est parfaite pour :

Améliorer les thés et les cafés
Assaisonner les currys et les plats de riz
Amélioration des produits de boulangerie tels que les gâteaux, les biscuits et les desserts
Ce produit est issu de l'agriculture biologique, récolté et conditionné avec le plus grand soin afin de préserver sa fraîcheur et ses bienfaits. Les gousses naturelles protègent les graines et conservent tout leur arôme jusqu'au dernier moment.

Laissez-vous inspirer par le pouvoir et la polyvalence de la cardamome biologique – pour plus de plaisir et d'équilibre dans votre vie !

Profitez dès maintenant du format familial ! Non seulement il est 100 % compostable, mais il contient aussi une généreuse quantité d'épices de haute qualité – idéal pour en profiter plus longtemps tout en faisant des économies. Une offre parfaite pour tous ceux qui privilégient la qualité et le développement durable et qui souhaitent apporter une touche de nature à leur cuisine.

Contenu : 70 g
Ingrédients:

Cardamome*, entière (avec son enveloppe)

*issu de l'agriculture biologique certifiée
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec

Code EAN : 4032582002222
Marque : Classic Ayurveda
Fabricant : Amla Natur GmbH
Pays d'origine : Guatemala
Origine de l'ingrédient principal : Guatemala
Conditionné en Allemagne
Certification : Biologique
Organisme de certification : DE-ÖKO-001 (Agriculture hors UE)