Methia hot spice mixture, organic

Methia hot spice mixture, organic

Classic Ayurveda
Organic spice mixtur

The Methia Spice mixture of fenugreek, chilli, asafoetida (hing), rock salt and cumin is fiery-spicy and is ideally being used sparingly. Methia stimulates the digestion and helps the metabolism of nutrients. It should be used with heavy foods, such as soufflé’s covered with baked cheese.

Methia supports the whole metabolic process. When, for example, the constitution of Kapha types is weak, Methia can be used regularly but sparingly. It is also good in winter because of its warming quality. Those with predominate Pitta should avoid this spice.

Ingredients:
Mustard seed*, Rock Salt, Chili*, Fenugreek seeds, Sunflower oil*, Asafoetida, Cumin*
*from controlled organic farming

 Methia scharfe Gewürzmischung Bio

Classic Ayurveda
Bio-Gewürzmischung

Die Methia Gewürzmischung aus Bockshornklee, Chili, Asafoetida (Hing), Steinsalz und Cumin (Kreuzkümmel) hat Feuer in sich und wird idealerweise sparsam verwendet. Methia regt die Verdauung an und hilft, die Nahrung besser zu verstoffwechseln. Schwere Gerichte wie Aufläufe oder mit Käse Überbackenes können damit gewürzt werden.

Methia unterstützt den gesamten Stoffwechsel. Wenn dieser wie z.B. bei Kapha-Konstitutionstypen etwas schwach ist, kann Methia in jedem Fall häufig, jedoch sparsam Verwendung finden. Außerdem wärmt Methia und ist deshalb besonders im Winter gut geeignet. Menschen mit überwiegender Pitta-Konstitution sollten diese Gewürzmischung nur ab und zu verwenden.

Zutaten:
Senfsaat*, Steinsalz, Chili*, Bochshornkleesamen, Sonnenblumenöl*, Asafoetida, Kreuzkümmel*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

 Methia mélange très épicé, bio

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Mélange d’épices biologiques

Le mélange d’épices Methia de fenugrec, chili, asafoetida (hing), sel gemme et cumin est très piquant et doit être utilisé avec parcimonie. Methia stimule la digestion et favorise la métabolisation des aliments.  Convient parfaitement aux plats lourds, comme des gratins recouverts de fromage.

Methia soutient la métabolisation complète. Quand la constitution Kapha est faible, Methia peut alors être utilisé régulièrement, en petite quantité. Sa qualité réchauffante le rend utile en hiver. Les constitutions à dominante Pitta devraient au contraire l’éviter.

Ingrédients:
Graines de moutarde*, sel gemme, Chili*, graines de Fenugrec, huile de tournesol*, Asafoetida, Cumin*.
*issu de l’agriculture biologique contrôlée